Ez a két dolog szokott előjönni kifogásként, hogy valaki miért nem lesz vegán, illetve emiatt aggódnak leginkább a vegánok ismerősei, barátai, rokonai. Én közel egy hónapja nem eszem húst, és a következőket tapasztaltam ebben a két kérdésben.

Egyáltalán nem, sőt! Mióta nem veszek húst, zsírt, felvágottakat, májkrémet, sajtot stb., azóta a vásárlások alkalmával FELEANNYIT költök! Igen, 50%-ot spórolok meg vele! Még akkor is jóval több pénzem marad, ha veszek növényi sajtot és tejet hetente egyszer, és rendelek 2 hetente vegán pizzát vagy a munkahelyemre vegán ebédet. Tehát vegánnak lenni olcsóbb!

Nem, sőt, egészségesebbnek érzem magam! És nem csak érzem, mert arra mondhatják sokan, hogy csak annak képzelem magam. De konkrét számokkal tudom ezt bizonyítani. Nekem ugyanis 7-8 éve 1-es típusú diabéteszem van, ami azt jelenti, hogy a hasnyálmirigyem nem termel inzulint, nekem azt naponta többször be kell juttatnom a szervezetembe. És kb. 1 héttel azután, hogy elkezdtem a húsmentes étkezést, azt vettem észre, hogy kevesebb inzulint kell beadnom! Először nem értettem, hogy ez mitől van, hiszen a húsban nincsen szénhidrát, ami emelné a vércukorszintet, tehát annak elhagyása nem lehet ok arra, hogy kevesebb inzulint kell beadjak. Azonban mégis, ugyanis a hús fogyasztása nehezíti az inzulin felszívódását, tehát többre van szükség. Ezért lehetséges az, hogy a 2-es típusú cukorbetegek a vegán életmódra való áttérés után teljesen tünetmentesen, gyógyszerek nélkül tudnak tovább élni. Több orvosi kutatás is igazolja ma már ezt, keressetek rá a neten, itt van például egy amerikai kutatás eredménye.

Arról nem is beszélve, hogy az eddigiekhez képest is változatosabban étkezem: több gyümölcsöt és zöldséget eszem, és teljesen új ételek és ízek világa nyílt meg előttem.

Tehát összességében 1 hónap alatt a következő két eredményt biztosan elértem: több pénzem maradt, és egészségesebben élek!