Úgy gondolom, hogy az embernek fontosak a példaképek. Olyan emberek, akiktől tanulhat, akik megmutatják neki az utat. Ezért indítok egy sorozatot, amiben olyan vegánokat mutatok be, akik hatással voltak rám, és akikről szerintem mások is példát vehetnek. A bemutatkozáson kívül 10 kérdést tettem fel nekik, amikből talán megismerhetitek ti is az ő gondolkodásukat és motivációjukat.

Az első ilyen személy az, aki a leginkább hatással volt arra, hogy elkezdjek gondolkodni a vegánná váláson. Ő Jákváry Klaudia, az Állatmentő Sereg cicamentésének vezetője, vagy más néven mumusa :)

Már jóval azelőtt lett a kedvencem ez a recept, hogy egyáltalán találkoztam a vegánsággal, akkor még vega receptként futottam vele össze Hugh Fearnley-Whittingstall egyik River Cottage-beli főzőműsorában. Egyszerű, gyors és finom. Ja és van benne sör is. Kell ennél több egy hosszú nap után? :)

Az én hülye kérdéseim a következők voltak. Sokon már mosolygok, de nézzétek ezeket el nekem, elvégre teljesen idegen vizekre eveztem.

Nagyjából egy hét után kezdtem megtapasztalni, milyen problémák is merülnek fel amiatt, hogy vegán akarok lenni. Hát sorolom, az étkezési problémával kezdem.